問答

嘉華鮮花餅在哪里賣

提問者:Bestservice2016-11-25 00:00

昨天去昆明站那里的嘉華餅屋買鮮花餅,但是店員說沒有。不知道在哪里可以買到呢?

最佳答案

1嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷云南旅游市場的時尚寵貴。2鮮花餅的制作歷史可追溯到300多年前的清代,由于鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。并經(jīng)朝內(nèi)官員的進貢,使之一躍成為宮廷御點,深得乾隆皇帝的喜愛。云南嘉華食品有限公司作為云南土生土長的本土企業(yè),一直將發(fā)揚云南傳統(tǒng)美食文化為己任,早在企業(yè)創(chuàng)立之初便將鮮花餅作為公司重點研發(fā)、推廣的產(chǎn)品之一。22年來,嘉華在傳承古時制餅傳統(tǒng)的同時,不斷研發(fā)改良鮮花餅的制作工藝和條件,堅持烘焙最純正的鮮花餅,并深受廣大消費者的熱捧,成為城市的共同愛好。食材—3000余畝,公司獨有食用玫瑰花種植基地  嘉華食用玫瑰花種植基地位于云南省曲靖市馬龍縣,占地面積逾3000余畝,是國內(nèi)最大的食用玫瑰種植基地之一。該區(qū)域海拔高度為1890米,年均氣溫為13℃,日照時間超15小時,年均降水量850—1000毫米,周邊環(huán)境良好,無任何“三廢”污染,為食用玫瑰的生長提供了得天獨厚的自然條件。為了確保供應(yīng)綠色健康的食用玫瑰,公司參照綠色食品規(guī)范,全面采用先進的種植管理技術(shù):基地引進全世界最先進的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監(jiān)測系統(tǒng),確保及時供應(yīng)玫瑰花生長所需水分及肥料;基地在防治病蟲害的過程中主要采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法,以避免在病蟲害防治過程中產(chǎn)生污染。由此產(chǎn)出的食用玫瑰,花瓣色澤鮮亮,香氣濃郁,品質(zhì)上乘,是制作鮮花餅的最佳原料。精心考究鮮花餅的制作從采摘到烘焙都是一項十分考究的工作。采摘:食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開始,采摘至上午九點前后便須結(jié)束。因為九點之后氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發(fā),進而影響花卉品質(zhì)。儲存:采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行后期加工。揀花:揀花是一項看似簡單實則頗具學(xué)問的工作,工作人員在對采摘回的食用玫瑰進行分揀時,既要將不符要求的花朵剔除,同時還不能對其他優(yōu)質(zhì)花卉造成損傷與污染。制餅:嘉華鮮花餅的大致做法是:用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰制作成玫瑰花餡,加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料經(jīng)先進的隧道爐進行焙烤而制成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。產(chǎn)業(yè)—依托鮮花種植基地,打造最具云南特色的糕點伴手禮 隨著公司食用玫瑰種植基地的不斷發(fā)展,基地年產(chǎn)玫瑰花原料可達500噸以上,可生產(chǎn)鮮花餅5000萬個,屆時除了能滿足嘉華鮮花餅市場拓展的原料需求以外,還將建設(shè)成為新型農(nóng)業(yè)示范基地、特色專題旅游基地。嘉華鮮花餅走出去的另一個重要舉措就是“嘉華鮮花餅專賣店”體系的籌建,現(xiàn)有的鮮花餅專賣店有鮮花餅專賣店東寺店、鮮花餅專賣店正義店、鮮花餅專賣店大理古城店、鮮花餅專賣店麗江古城店,還有各經(jīng)銷商在昆明機場、景洪機場、七彩云南旅游購物點和昆百大一樓專柜進行鮮花餅的多渠道銷售?谖都稳A一直重視新口味的研發(fā),總部設(shè)有生產(chǎn)研發(fā)中心,師傅均從臺灣聘請,現(xiàn)有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、蕎香、松仁等十多種口味,口味深受廣大消費者喜愛。在天貓,京東等線上平臺 有很大的銷量,在線下100多家門店、及機場車站等地均有很好的銷量,是云南鮮花餅銷量領(lǐng)跑者。3嘉華鮮花餅在當(dāng)?shù)貙嶓w店以及淘寶等網(wǎng)上商店都有售賣。

回答者:huangleyi2016-11-27 00:00

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    提問者:z1048731062016-12-03

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