問答

福州哪里有賣吉利丁片

提問者:uuad67832012-11-24 00:00

最佳答案

吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質(zhì),主要成分為蛋白質(zhì)。 片狀的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黃褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,經(jīng)脫色去腥精制的吉利丁片顏色較透明,價格較高。吉利丁片須存放于干燥處,否則受潮會粘結(jié)。 如果是蛋糕的話,一般做凍芝士或慕斯等需凝固的甜點時用。片狀的話用冷水泡軟,然后和以前的材料(不知道你要做什么)混合攪拌均勻就行(可以在下面隔溫水攪拌,快一點)。之后放到冰箱里定定型就可以了。 一般進口超市或者烘焙店里有賣。

回答者:nature8002016-11-24 00:00

吉利GX7相關(guān)問題

相關(guān)閱讀

吉利GX7頻道

報價:6.99-13.19
級別:SUV
排量:1.8L 2.0L 2.4L 其他
變速箱:-

車友關(guān)注

最新標簽

按字母分類:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTWXYZ0-9